Rosas para san Valentin

Rosas De hojaldre
Ingredientes:
Masa de hojaldre.
Manzana roja.
Sirope de caramelo.
Canela.
Preparación:
*pelar la manzana y partirla en gajos muy finitos.
*extender la masa con el rodillo.
*partir tiras de hojaldre no muy estrechas,como un dedo de anchas mas o menos.
*colocar la tira de hojaldre a lo ancho, con un pincel dar brillo a la masa con mermelada de melocoton y colocar gajos de manzana en la parte superior de la masa,para que sobresalga un poco la manzana,con la masa que se quedó sin manzana doblarla hacia arriba pillando con ella un poco los gajos de manzana.
*cojer de un extremo la masa con la manzana e ir enrollando mientras se va formando la rosa.
*una vez la rosa unida meter en cápsulas de cup cake para que no se destruyan después.
*precalentar el horno a 180°
*una vez metidas todas las rosas en sus cápsulas espolvearlas con canela en polvo.
*meter en el horno unos 29mints aproximados dependiendo del horno.
*dejar en friar y después sacarlas de las cápsulas.
*antes de servirlas,para una buena presentación espolvearles azúcar glass.