MACARRONES A LA CARBONARA SIN NATA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS •Macarrones. •Bacon en tiras. •4 Huevos. •Queso parmesano. •Aceite. •Sal. PREPARACIÓN: 1°Cocer la pasta en una olla con sal y un chorro de aceite. 2°Freir el bacon en una sarten con sal y un toque de pimienta. 3°Mientras freimos el bacón batimos los huevos con un toque de sal. 4°Una vez estén batidos les añadimos tantas cucharadas soperas de queso como huevos hayamos batido. 5°Mezclamos bien la mezcla hasta obtener una mezcla consistente. 6°Una vez la pasta este escurrida la vertimos a la sartén junto con el bacón para calentar. 7°Cuando la pasta este caliente retiramos la sartén del fuego. 8°con la sartén fuera del fuego añadimos a la mezcla del huevo con el queso sin dejar de remover,hasta que se mezcle todo bien. 9° enplatar y servir.