Buenas noches a mis lectores lo primero decir siento mucho este parón, an sido meses que por unas cosas o otras no EH escrito, pero estoy de vuelta y este día os traigo una receta de boquerones empanados al horno. Ingredientes: 500gr de Boquerones Pan rallado Perejil Ajo Sal Preparación: Forramos las bandejas con papel vegetal y reservamos. Batimos los dos huevos con una pizca de sal y en otro recipiente vertemos el pan rallado mezclado con el perejil y el ajo, previamente picado. Vamos pasando los boquerones, previamente lavado y arreglado por el hievo y después por el pan rallado. En el mismo tiempo ponemos el horno a calentar a 180° por arriba y por abajo. Una vez tengamos todos los boquerones colocados en la bandejas las metemos en el horno unos 8 minutos. Sacamos del horno y servimos nuestros boquerones. Aquí os muestro unas fotos de mi paso a paso muchas gracias por seguirme. Foto del pan rayado con el ajo y perejil. Foto del huevo batido ...
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